Ukończyła również Studium Pedagogiczne UJ oraz roczną Szkolę Psychoedukacji i Profilaktyki. W 2007 roku odbyła się obrona jej pracy doktorskiej pt. Zasada wzajemności w formującym się społeczeństwie informacyjnym (praca w druku). Doktor Bierówka jest członkiem Polskiego Towarzystwa Socjologicznego i Polskiego Towarzystwa Komunikacji Społecznej. Owocem jej zainteresowania społecznymi i psychologicznymi aspektami użytkowania nowych mediów jest kilkanaście artykułów w książkach i czasopismach naukowych. Przykładowo: Internet jako źródło postaw prospołecznych (2007), Re: konstrukcja tożsamości - zabiegi autodefinicyjne w środowisku skonwergowanych mediów (2007), Społeczności sieciowe propagujące anoreksję jako przykład zbiorowego eskapizmu (w druku), Feminizacja cyberprzestrzeni – wzory i konsekwencje (w druku). W kręgu zainteresowań Joanny Bierówki znajdują się również współczesne subkultury, jako przejaw ponowoczesnej communitas (?). Tematyce nowych mediów i subkultur poświecone są zajęcia prowadzone przez nią na kierunkach socjologia, pedagogika i politologia. Do działalności dydaktycznej podchodzi z wielkim zaangażowaniem, ponieważ kieruje się sokratejskim wskazaniem życiowym: należy szukać wiedzy, a kto może, powinien i innych wiedzy uczyć.
W wolnych chwilach chodzi do kina i spędza czas w kawiarniach galerii handlowych czytając książki i oglądając ludzi.
Prowadzi bloga: http://seminariumm.blox.pl/html